Çocuk Beslenmesi

Çocukların Beslenmesinde Demir Minerali

Demir minerali çocukların sağlığı ve gelişimi için kritik bir mineraldir. Bu yazıda demir mineralinin önemi, çocukların günlük demir ihtiyacı, demir içeren en iyi besinler konularında bilgiler verilmiştir:   Demir minerali çocukların için neden önemli, Demirin faydaları neler?   Demir hemoglobin yağımı için önemlidir. Hemoglobin kanda oksijen taşınmasında rol oynar. Demir eksikliği durumunda kansızlık oluşur. Kansızlık bitkinlik ve zayıflığa yol açar.   Demir minerali ayrıca beyin gelişiminde de faydalı olan bir mineraldir. Bu nedenle demir eksikliği yaşanan çocukların bilişsel gelişiminde uzun dönemli sorunlar meydana gelebilir. Demir eksikliğinin şiddetli bir şekilde yanması için yaşamı tehdit edebilen bir durumdur.   Çocukların günlük demir ihtiyacı ne kadardır?   1 - 3 yaş arasındaki çocuklar için günlük demir ihtiyacı: 7 miligram 4 - 8 yaş arasındaki çocuklar için günlük demir ihtiyacı: 10 miligram   Vejetaryen diyet uygulanan çocuklarda demir ihtiyacı daha fazladır. Çünkü hayvansal olmayan demir kaynaklarından beslenmede demirin emilimi daha zordur.   Hayvansal ve bitkisel demir kaynakları arasındaki fark nedir?   Hayvansal demir kaynakları kırmızı et, deniz ürünleri, kümes hayvanları gibi besinlerdeki demirin vücutta emilimi daha kolaydır. Elbette ki vücudun hayvansal olmayan demir kaynağı besinlere de ( koyu yeşil yapraklı sebzeler, baklagiller, tahıllar, kurutulmuş meyve v.b. ) ihtiyacı vardır   Vücutta demir emilimini artırmak için C vitamini içeren besinlerden de tüketmek gerekir ( portakal suyu, portakal, çilek, kırmızı ve yeşil biber, papaya, brokoli, greyfurt, domates, mango ve tatlı patates ).   Bu durum özellikle vejetaryen beslenen çocuklarda daha önemlidir. Demir emilimini artırmak için c vitamini yönünden zengin besinleri özellikle tüketmeleri gerekir.   Demir içeren en iyi besinler   Soya peyniri Soya fasulyesi Mercimek Fasulyegiller Yağsız dana eti Pekmez Ispanak Tam buğday ekmeği Kuru üzüm   Demirin fazlası çocuk için zararlı mı?   Besinler yoluyla aşırı miktarda demir alımı çok zordur. Fakat demir destekleri bu konuda zararlı olabilir. Aşırı miktarda demir desteği almak çocuklarda toksik bir etki yaratabilir. Bu durum ciddi sağlık sorunlarına ve hatta ölüme bile yol açabilir. Demir desteklerinde 13 yaş ve daha küçük çocuklarda tolere edilebilir demir desteği düzeyi günlük 40 miligramdır.   Çocuklarda demir desteği kullanmak için öncelikle hekime danışmak gerekir.

İnek Sütünün Çocuklar İçin Faydaları

Uzmanlar neden çocukların inek sütü içmelerini tavsiye etmektedirler?   Süt öncelikle çok değerli bir kalsiyum kaynağı besindir. Önemli bir kalsiyum kaynağı olduğu için çocukların kemik ve diş gelişimi ve güçlenmesi için oldukça faydalı bir besindir. Kan pıhtılaşması ve kas kontrolünü düzenlemeye yardımcı olur. Süt ayrıca önemli bir D vitamini kaynağıdır. D vitamini kalsiyumun vücutta daha iyi emilmesine yardımcı olur. D vitamini çocuğun kemik gelişimi için de önemlidir.   Süt çocuğu gelişimi için önemli düzeyde protein sağlar. Çocuk için bir enerji kaynağıdır. Yeterli düzeyde kalsiyum alan çocuklarda ilerde yüksek tansiyon, inme, kolon kanseri ve kalça kırıkları riski daha düşüktür.   Çocuklar ne kadar süt içmeli?   Amerikan Pediatri Akademisine göre çocukların günde 2 – 2,5 su bardağı kadar süt içmeleri faydalıdır. Çocuklara 1 yaşından sonra tam yağlı süt, 2 ve daha üzeri yaştaki çocuklar için ise az yağlı veya yağsız süt önerilmektedir. Çocuklara bu miktardan daha fazla süt vermek yerine diğer kalsiyum ve D vitamini kaynağı besinler verilmelidir. Eğer kendisini susamış hissederse su verilmelidir.   Çocuk eğer inek sütünden hoşlanmıyorsa   Çocuk eğer inek sütünden hoşlanmıyorsa çocuğa başka kalsiyum ve D vitamini kaynağı besinler verilebilir ve içinde süt buluna diğer besinlerden verilebilir. Yoğurt, peynir, sütlü puding, muhallebi, sütlü çorba verilebilir. Çocuk için önemli olan yeterli düzeyde kalsiyum ve d vitamini almasıdır. Eğer direkt sütten hoşlanmıyorsa bu çözümler uygulanabilir.

Çocukların Diyetinde C Vitamini

C vitamini çocukların sağlığı ve gelişimi için çok önemli bir vitamin. Bu yazıda C vitaminin çocuklar için faydaları, c vitamini içeren besinler, çocukların günlük c vitamini ihtiyacı konularında bilgiler bulabilirsiniz.   C vitamininin çocuklar için faydaları nelerdir?   C vitamini kırmızı kan hücrelerinin, kemiklerin ve organların oluşumunda ve onarımında yardımcı olmaktadır. C vitamini çocuğun diş etlerinin daha sağlıklı olmasında, damarların güçlendirilmesinde, düşme kaynaklı morarmaların minimize edilmesinde faydalıdır. Ayrıca C vitamini yaraların ve kesiklerin iyileşmesini hızlandırır, bağışıklık sistemini güçlendirir ve enfeksiyonlara karşı koruma sağlar. Besinlerden alınan demir mineralinin de vücutta daha iyi emilmesine yardımcı olur. Böylelikle çocukta kansızlık riskinin azalmasını sağlar.   Çocukların günlük C vitamini ihtiyacı nedir?   1 – 3 yaş arasındaki çocukların günlük C vitamini ihtiyacı: 15 miligram 4 – 8 yaş arasındaki çocukların günlük C vitamini ihtiyacı: 25 miligram   C vitamini eksikliği çocuklarda diğer vitaminlere göre daha az görülür. Çünkü C vitamini çok geniş bir besin grubunda bulunmaktadır. Çok yemek seçen ve sebze-meyve pek tüketmeyen çocuklarda C vitamini eksikliği daha çok görülmektedir. Sigara dumanına maruz kalan çocukların sigaradan kaynaklı hücre zararlarını onarmak için daha fazla C vitaminine ihtiyaçları olur.   Çocuklar için C vitamini içeren en iyi besinler   Portakal, mandalina, greyfurt, guava, kırmızı biber, papaya, kivi, brokoli, çilek, mango, ıspanak, kavun, domates, patates, muz.   Fazla miktarda C vitamini çocuklar için zararlı mı?   C vitamini suda çözünebilen bir vitamindir. Bu nedenle çocuğun idrarı vasıtasıyla C vitamini fazlası dışarı atılır. Diğer yandan çok aşırı düzeyde C vitamini çocukta mide bulantısı, ishal, böbrek taşı ve gastrit sorununa neden olabilir.

Çocukların Diyetinde Kalsiyum

Kalsiyum çocuklarda iyi bir sağlık ve gelişim için kritik bir mineral. Bu yazıda kalsiyum çocuklar için önemi, çocukların ne kadar kalsiyuma ihtiyaç duydukları, kalsiyum içeren en iyi besinler gibi konularda bilgiler verilmiştir.   Kalsiyum çocuklar için neden önemlidir?   Kalsiyum çocukların kemik gelişimi, güçlü kemikler ve diş gelişimi için kritik düzeyde önemli bir mineraldir. Sinir ve kas fonksiyonlarını geliştirir. Kanın pıhtılaşmasına ve besinleri enerjiye dönüştüren enzimleri aktive etmeye yardımcı olur. Vücuttaki kalsiyumun %99’ı kemiklerde ve dişlerde depolanır. Bunda dolayı çocukların kemik ve diş gelişiminde ve sağlıklı gelişiminde kalsiyum kritik bir vitamindir.   Çocukların günlük kalsiyum ihtiyacı ne kadardır?   1 – 3 yaş arasındaki çocukların günlük kalsiyum ihtiyacı 700 miligramdır 4 – 8 yaş arasındaki çocukların günlük kalsiyum ihtiyacı 1,000 miligramdır   Kalsiyum içeren en iyi besinler nelerdir?   Süt, yoğurt ve peynir gibi süt ürünleri en iyi kalsiyum kaynağı besinlerdir. Yeşil yapraklı sebzeler, balık, meyve, pekmez, tahıllar, baklagiller de kalsiyum kaynağı önemli besinlerdir.   Çocukların beslenmesinde kalsiyum alırken oldukça çeşitli kalsiyum kaynaklarına yer vermek gerekir.   Çocukların kalsiyum alımını maksimize etmek için ne yapmak gerekir?   Çocukların kalsiyum alımını artırmak için şunlar uygulanabilir:   1. Çorba gibi içecekleri veya yemekleri hazırlarken su yerine süt kullanılabilir. 2. Meyve salataları yoğurtla karıştırılarak çocuğa verilebilir. 3. Evde hazırlana kekler, tatlılarda süt kullanılabilir. 4. Yine salatalarda, soslarda yenir kullanılabilir. 5. Kalsiyum katkılı ekmek, meyve suyu ve diğer tahıllardan alınabilir. 6. Ayrıca vücudun kalsiyumu daha iyi emebilmesi için D vitamini alımına da özen gösterilmelidir. Çünkü D vitamini kalsiyumun emilimini kolaylaştırır.

Çocuklar İçin En İyi Vitamin Ve Mineraller

Çocukları sağlıklı bir şekilde ve istenilen düzeyde büyüyüp gelişebilmeleri için beslenmelerinde bazı vitaminler ve mineraller oldukça önemli bir yer tutmaktadır. Bu vitaminler ve mineraller şunlardır:   Kalsiyum: Kalsiyum çocuklar için önemli bir mineral olup, çocukların kemik ve diş gelişimi için önemlidir. Kalsiyum ayrıca çocukların sağlıklı sinir ve kasa gelişimine de yardımcı olur. Vücudun besinleri enerjiye dönüştürmesine yardım eder.   Yağ asitleri: Yağ asitleri ( omega 3, omega 6 ) çocuklarda sinir sistemini düzenlemeye ve hücre yapımına yardımcı olur. Kardiyovasküler sistemi güçlendirir. Bağışıklığı geliştirir ve vücutta besinlerin emilmesini kolaylaştırır. Yağ asitleri ayrıca sağlıklı beyin fonksiyonları ve görme duyusu için de gereklidir.   Demir: Demir minerali hemoglobin yağımı için önemli bir mineraldir. Hemoglobin kana oksijen taşır. Çocuklarda demir kesikliğinde kansızlık ( anemi ) görülür. Kansızlığın en yaygın belirtisi bitkinlik, güçsüzlük ve sinirliliktir.   Magnezyum: Magnezyum çocukların kemiklerini güçlendirir ve kalp ritmini düzenler. Magnezyum ayrıca çocuklarda bağışıklık sistemini destekler ve kas ve sinir fonksiyonlarının bakımına yardımcı olur.   Potasyum: Potasyum vücuttaki sıvı dengesini kontrol etmek için sodyum minerali ile birlikte görev yapar. Bu durum kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olur. Potasyum kas fonksiyonlarına ve kalp ritminin düzenlenmesine de yardımcı olur. Çocuğun ileriki yaşlarında böbrek taşı gelişimi ve osteoporoz riskini azaltır.   A vitamini: A vitamini çocukların görme duyusunda ve kemik gelişiminde önemli bir rol oynar. Çocuğu enfeksiyonlardan korumaya yardımcı olur. Hücre ve organ gelişimine ve sağlığına katkı yapar. Buna saçlar, tırnaklar ve cilt de dahildir.   C vitamini: C vitamini kan hücrelerinin, kemiklerin ve organların onarımına yardımcı olur. Çocuğun diş etlerinin sağlığına önemli katkı sağlar. Kan damlarlarını kuvvetlendirir. Vücuttaki morarmaları minimize eder. Bağışıklık sistemini geliştirir. Enfeksiyonlara karşı koruma sağlar. Demirin vücutta daha iyi emilmesine yardımcı olur.   D vitamini: D vitamini vücutta kalsiyum gibi minerallerin emilmesine yardımcı olur. Çocuğun kemiklerini ve dişlerini güçlendirir. Kemik yoğunluğunu artırır ve çocuğun norma gelişimine yardımcı olur. Bağışıklık sistemini de destekler.   E vitamini: E vitamini vücuttaki serbest radikallerle mücadele ederek bunların vücuttaki oluşumunu sınırlar. Serbest radikaller hücrelere zarar verene oluşumlardır. E vitamini bağışıklık sistemi, DNA onarımı ve diğer metabolik süreçler için önemlidir.   Çinko: Çinko minerali sindirime ve metabolizmaya yardımcı olan 70 den fazla enzim için gereklidir. Ayrıca çocuğun gelişimi için gerekli bir mineraldir.

Hiperaktif Çocuklar Nasıl Beslenmeli?

Birçok sağlık sorununda olduğu gibi hiperaktivite sorununda da çocuklarda belirtileri şiddetlendirebilen besinler ve beslenme tarzı bulunmaktadır. Bu nedenle hiperaktif bir çocuğun beslenmesinde bazı temel değişikliklerin yapılmasında fayda vardır.   Hiperaktivite ve dikkat eksikliği sorunu çocuklarda yaygın görülebilen bir nörodavranışsal bozukluk. Çocukta odaklanamama sorunu, kısa süre ile dikkat, uzun süre ile sakin kalamama, aşırı hareketlilik gibi belirtilerle kendisini göstermektedir. Çocuktaki bu hiperaktivite / dikkat eksikliği sorunu eğer tedavi edilmezse yetişkinlik döneminde bile devam edebilmektedir.   Hiperaktif çocukların beslenmesi nasıl olmalıdır?   1. Hiperaktif çocukların beslenmesinde yüksek proteinli bir diyet uygulanmalıdır. Bu diyette fasulyegiller, peynir, yumurta, kırmızı et ve kabuklu yemiler olmalıdır.   2. Şeker, mısır şurubu, işlenmiş besinler, beyaz undan yağılan besinler gibi basit karbonhidratlar çocuğun diyetinden çıkarılmalıdır.   3. Sebzeler ve tam tahıllar gibi kompleks karbonhidratları tüketmesi sağlanmalıdır.   4. Hiperaktif çocukların beslenmesinde doğal yağları ve yağ asitleri içeren besinleri tüketmesi önemlidir. Ton balığı, somon balığı ve diğer soğuk su balıkları, kabuklu yemişler ve zeytinyağı oldukça fayda sağlar.   Hiperaktif çocuklarda kaçınılması gereken besinler   Yapılan bazı araştırmalarda bazı besinlerin çocuklarda hiperaktivite/dikkat eksikliği belirtilerini tetiklediği ve daha kötü yaptığına dair bulgular elde edilmiştir. Bu besinler şunlardır ve bu besinlerden hiperaktif çocukları uza tutmak gerektiği tavsiye edilmektedir.   Besinlerdeki yapay renklendiriciler Aspartam ve nitritler gibi gıda katkı maddeleri içeren besinler Şeker Kafein   Hiperaktivite/dikkat eksikliği sorunu yaşayan çocukların diyetinde bir değişiklik yapmadan ve bir besin desteği vermeden önce hekimine danışmak gerekir. Özellikle reçeteli ilaç kullanan çocuklarda hekime danışmadan diyet değişikliği yapmak ve besin desteği vermek daha risklidir.

1 Yaşındaki Çocuğun Beslenmesi

Çocuğunuz 1 yaşına geldiği zaman birçok şeyler değişir. Çocuğunuz kendi başına yürümek ister, beslenme alışkanlıkları farklılaşır. Bu durum ebeveynleri neleri yapıp neleri yapmaları gerektiği konusunda ikilemde bırakır. Birçok ebeveyn örneği mamadan inek sütüne geçip geçmeme konusunda tereddüt yaşar.   Dolayısıyla 1 yaşına gelen bir çocuğunuzun beslenmesi hakkında bazı bilgilere sahip olmanız size yardımcı olacaktır.   Süt: İlk 12 aylık sürede çocuğunuzun tüm beslenmesi anne sütü veya mamanın yanında aldığı ek gıdalarla birlikte olmaktaydı. 1 yılı devirdikten sonra çocuğunuzun hekimi inek sütüne geçmenizi tavsiye edebilir. İnek sütü çocuklar için D vitamini ve kalsiyum kaynağıdır. Özellikle tam yağlı süt 12 – 18 aylık çocuklar için en iyisidir.   Demir içeren besinler: Çocuğunuz mamayı bıraktığı için demir alımı kritik bir konu haline gelir. Çocuğunuzun diyetinde demir içeren besinlere özellikle yer vermelisiniz. Bunun için kırmızı et, balık, soya peyniri, fasulyegiller ve demir katkılı atıştırmalık besinler idealdir. Çocuğunuz günde ortalama yarım litre süt içmelidir. 24 aylık olana kadar demir katkılı tahıllar ve diğer besinleri almaya devam etmelidir.   Kaçınılması gereken besinler: Çocuğunuz yeni besinlere başladığı zaman daima alerjik reaksiyonlar konusunda onu yakından takip edin. Genelde patlamış mısır, sert meyveler, sert şekerler, iri taneli meyveler ( üzüm v.b. ) kuru yemişler, fast food gıdalar çocuk için risk oluşturur. Çocuğunuzu yeni besinlerle tanıştırdıktan sonra onu yakından izleyin.   Çocuğunuz ne kadar beslenmeli?   Çocuğunuza günde tam 3 öğün yedirmelisiniz. Ayrıca öğünler arasında 2 – 3 defa atıştırmalık besinler verin. Bazen çocuklar çok tok olduklarında atıştırmalık öğünleri reddedebilirler. Bu konuda çocuğunuzu çok fazla zorlamayın. Çocuğunuz 12 aylık olduktan sonra günlük kalori ihtiyacı ortalama 1300 kalori civarındadır.   Bazen ebeveynler çocuklarının yeterince yemek yemediğinden şikayet edebilirler. Fakat çocuk eğer gerekli kilosunu alabiliyorsa bu konuda endişelenmeye pek gerek yoktur. Bir çocuk her gün dengeli bir şekilde beslenmeyebilir. Bazen arada sorunlar yalanabilir. Çocuğun yeterince kilo alması ve büyümesi önemlidir. Tabi bir ebeveyn olarak çocuğunuz yemek yemede sorunlar yaşıyorsa, yeterli kiloyu almadığını düşünüyorsanız büyümesinin geri kaldığını düşünüyorsanız çocuğunuzun hekimine danışmayı ihmal etmeyin.

İnek Sütünü Çocuğunuza Nasıl Vermeye Başlamalısınız?

Bebeklerin ilk 1 yılına kadar en iyi besin kaynakları anne sütü ve formül besinlerdi. Tabi ilk 6 aydan sonra anne sütünün yanında bebeğe ek besinler de verilmeye başlanmıştı. İnek sütü ise her ne kadar değerli bir besin olsa da bebeklerin büyümesi ve gelişmesi için bütün besin değerlerini karşılamaktaydı ve inek sütünün 1 yaşından önce bebekler için alerji oluşturabilecek özelikleri de bulunmaktaydı. 1 yaşından itibaren çocuğun beslenme düzeni de değişecektir.   Çocuğunuza inek sütünü vermeye başlarken şu adımları izleyin:   1. 1 yaşından sonra inek sütü çocuklara verilebilmektedir. Tabi bebek 1 yaşına geldikten sonra hekimin de onayını almakta fayda vardır. Çocuğa inek sütünü vermeye başlamak için en iyi seçenek tam yağlı süttür. Çünkü tam yağlı süt çocuğun büyümesi ve beyin gelişimi için gerekli yağları içermektedir. 1 yaşındaki çocuklara günde 2 – 3 su bardağıyla süt vermek ( yarım litre kadar ) faydalıdır.   2. İlk olarak 1/3 bardak inek sütünü 2/3 bardak formül besinle veya anne sütüyle karıştırın. İnek sütü anne sütünden ve formül besinden farklı bir tada ve yapıya sahiptir. Çocuğa bir geçiş süreci olmadan birden inek sütü vermeye başlamak bebek için oldukça yadırganabilir ve bebek direkt inek sütünü reddedebilir.   3. Sonra yavaş yavaş inek sütüyle anne sütü veya formül besin oranını değiştirin. Böylelikle ocuk yavaş yavaş inek sütünün tadına alışacaktır. Ayrıca bu yavaş geçiş süreci çocuğun sindirim sisteminin de bu yeni besini kabul etmesinde yardımcı olacaktır. Böylelikle çocuğun sindirim sistemi inek sütünü daha iyi tolere eder.   4. İnek sütünü çocuğa seveceği tatlarla birlikte vermek de mümkündür. Seveceği tatlarla birlikte verilmesi daha kolay kabullenmesine yardımcı olur.

Çocuğunuzun Diyetine Bu Besinleri Mutlaka Ekleyin

Bazı besinler var ki çocuklar için özellikle tam bir vitamin ve mineral deposu olup süper besin olarak adlandırılırlar. Çocuğunuzun beslenmesinde aşağıdaki besinlere mutlaka yer verin.   1. Avokado: Avokado hem iyi yağlar bakımından güçlü bir besin olup hem de kötü yağ oranı düşük bir besindir. Kolesterol düzeyine yardımcı olur. Bu da kalp açısından sağlıklı bir besin olduğunu gösterir. Avokado lif açısından da mükemmel bir meyve olup çocuklarda kabızlığı önlemede harikadır. Avokado bunların yanında E vitamini kaynağı olduğu için kanseri önlemede de yardımcı olabilir.   2. Yabanmersini: Yabanmersini tam bir vitamin, mineral ve antioksidan zengini bir meyvedir. Antioksidanlar vücutta hücrelere zarar verme potansiyeli olan serbest radikallerle mücadele etmede önemli görev yürütürler. Yaban mersini kolesterolü düzenlemeye, hafızayı güçlendirmeye ve kanseri önleme ve kanserle mücadele de faydalı bir besindir.   3. Yulaf: Yulaf tam tahıllar grubuna giren bir besindir ve kan şekerini dengede tutmaya ve kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. Yulaf ezmesi hem lif kaynağı bir besindir hem de enerji verir. Yulaf ezmesini süt, yaban mersini ile kombine ederek çocuğunuza yedirebilirsiniz. Güne iyi ve dengeli bir başlangıç için iyidir.   4. Somon balığı: Bu soğuk su balığı tam bir omega 3 kaynağıdır. Bu özelliğiyle kalp sağlığına oldukça katkı yaparak kalp hastalığı riskini düşürür. Somon balığı ayrıca ruh halini geliştirmede ve hafızayı güçlendirmede de faydalıdır.   5. Ispanak: Ispanak harika bir demir, folik asit, A vitamini, C vitamini kaynağı bir besindir. Çocuğunuzu büyüyüp gelişmesinde ihtiyacı olan bir çok vitamin ve minerali içerir. Özellikle kemik gelişimi ve beyin gelişiminde önemli bir besindir.   6. Tatlı patates: Tatlı patates B vitamini, C vitamini, E vitamini kalsiyum, potasyum ve demir açısından zengin çocuklar önemli bir besindir. Kompleks karbonhidrat ve lif kaynağıdır. Sindirime yardımcı olur.   7. Yoğurt: Yoğurt kalsiyum zengini bir besindir ve önemli bir protein kaynağıdır. Çocuklarda kemikleri ve dişleri güçlendirmede önemli bir role sahiptir. Ayrıca sindirime yardımcı olur ve bağırsaklardaki kötü bakterilerle mücadele eder.

1 – 2 Yaş Çocuk Beslenmesi ( 12 – 24 ay arası )

Çocukların beslenmesinde bulundukları yaş gruplarını dikkat almak kritik bir konudur. Çünkü bulundukları yaş gruplarına göre çocukların beslenme düzenlerini oluşturmak onların büyümesi ve gelişmesinde daha iyi sonuçlar verir.   Her çocuğun birbirinden farklı bazı özellikleri olabilseler de genelde çocukların beslenmesi aşağıdaki gibidir:   12 – 24 aylık çocuklarda beslenme ( 1 -  2 yaş arasında )   Çocuğunuzun beslenmesinde bu dönemdeki en belirgin özeliklerden birisi kaşık kullanmaya başlamasıdır ( Tabi kaşığı henüz profesyonel bir şekilde kullanamayacaktır )   Bu aylara arasında çocuğunuza neler yedirebilirsiniz?   Tam yağlı süt Peynir, tam yağlı yoğurt gibi diğer süt ürünleri Ailenin diğer üyelerinin yedikleri besinlerden püre ve dilimlenmiş şekildeki besinler Demirle zenginleştirilmiş tahıllar ( pirinç, arpa, buğday, yulaf v.b. ) Diğer tahıllar ( tam buğday ekmeği, makarna v.b. ) Meyveler ( kavun, kayısı, greyfurt v.b. ) Sebzeler ( brokoli, karnabahar v.b. ) Proteinler ( yumurta, kırmızı et, kümes hayvanları, kılçıksız balık, soya peyniri, fasulyegiller, ince sürtülmüş fıstık ezmesi v.b. ) Turunçgil meyve suları ve diğer meyve sularından ) Bal ( 1 yaşından önce bal verilmemelidir )   Çocuğa her gün ne kadar yedirmeli?   2 kap süt ürünleri 80 gr kadar tahıllar 1 kap meyve 1 kap sebze 60 gr kadar protein   1 yaşından önceki çocukların beslenmesinde besin alerjisi oluşturabilecek yumurta, balık, fıstık ezmesi gibi besinleri diyetten elimine etmekte fayda vardır. Bu besinler besin alerjisi riskini artırmaktadır. Her ne kadar bazı araştırmalar bu besinlerle besin alerjisi arasında tam bir bağlantı olmadığını söylese de genel kanı bu besinlerin 1 yaşına kadar çocuklarda besin alerjisi oluşturabileceği yönündedir. 12 – 24 aylık çocuklarda ise bu besinler verilebilir. Tabi bu aylarda bu besinleri de adım adım vermekte fayda vardır.

24 – 36 Aylık Çocuk Beslenmesi

Bu dönemdeki çocukların beslenmesinde en belirgin özellikler çocukların kendi kendilerine yemek yemeleri ve kendi besin tercihlerini yapmak konusunda daha hevesli olmalarıdır.   Bu dönemde çocuğunuza ne yedirebilirsiniz?   Az yağlı süt Diğer süt ürünleri ( peynir, az yağlı yoğurt v.b. ) Demirle zenginleştirilmiş tahıllar ( Pirinç, arpa, buğday, yulaf v.b. ) Diğer tahıllar ( tam buğday ekmeği, tam buğdaydan yapılmış krakerler, simit, makarna v.b. ) Meyveler ( taze dilimlenmiş ) Kurutulmuş meyveler ( elma, kayısı, şeftali, armut, hurma, çekirdeksiz kuru erik ) Sebzeler Protein kaynakları ( yumurta, kırmızı et, kümes hayvanları, kılçıksız balık, fasulyegiller, ince sürülmüş fıstık ezmesi ) Güveç, peynirli makarna gibi besinler Sebze ve meyve suları   Çocuğa günlük ne kadar yedirmeli?   2 kap süt ürünleri 140 gr kadar tahıllar 1 – 1,5 kap meyve 1 – 1,5 kap sebze 110 gr kadar protein   Çocuğunuzun beslenmesinde gelişimini de yakından takip edin. Yeterli kalorileri alıyorsa ve ihtiyacı olan besinler tüketiyorsa gelişimi normal seyrinde gidecektir. Yeterli kiloyu almıyorsa ve büyümesi yavaşsa bir sağlık sorunu ve fiziksel bir sorunu yoksa beslenmesini tekrar düzenleyerek kilo alması sağlanabilir.

Çocuklar İçin Güvenli Olmayabilecek Besinler

Çocuğunuz büyüdükçe yemek tabağına doğal olarak daha farklı ve daha fazla besinler koyacaksınız. Çocuğunuzun istenen şekilde gelişmesi ve büyümesi için zaten beslenmesini de oldukça çeşitlendirmeniz gerekir. Fakat bütün besinler her yaştaki çocuklar için güvenli değildir. Bazı besinler çocuklarda boğulma gibi sonuçlara yol açabilir.   12 – 24 aylık çocuklarda bu besinlerden kaçının   Düşük yağlı süt: Küçük çocukların çoğu yağa ve kaloriye ihtiyaç duyar. Çocuğun gelişmesi ve büyümesi için tam yağlı süte ihtiyacı vardır. Çocuk 2 yaşından itibaren eğer herhangi bir gelişim sorunu yoksa ona az yağlı süt verilebilir. Fakat 1 – 2 yaş arasında tam yağlı süt tüketmesinde fayda vardır. Tabi çocuğunuza 1 yaşından itibaren inek sütü gibi diğer sütlerle tanıştırmadan önce beslenmesi konusunda çocuğunuzun hekimine danışarak tavsiyelerini alın.   Büyük lokmalar: Bir bezelyeden daha büyük lokmaların çocuğun boğazında kalma riski vardır. Havuç, kereviz, yeşil fasulye gibi besinler doğranmış veya iyi rendelenmiş olmalıdırlar. Üzüm, kiraz, kavun, karpuz gibi besinler iyice küçük parçalar halinde kesilerek verilmelidir. Aynı düşünce aslında bütün besinler için geçerlidir. Besinleri oldukça küçük parçalara ayırarak ve hatta gerekirse püre haline getirerek vermekte fayda vardır.   Küçük ve sert besinler: Sert şeker, fındık, patlamış mısır gibi küçük fakat sert yemişler çocukta boğulma ihtimali olan besinlerdir.   Yumuşak ve yapışkan besinler: Sakız, yumuşak şeker gibi yumuşak ve yapışkan besinler çocuğun boğazında yapışarak boğulmasına neden olabilir.   Fıstık ezmesi: Fıstık ezmesi, fındık ezmesi gibi besinlerin büyük miktarlarda yedirmek çocuğun yutmasını zorlaştırabilir. Eğer ekmeğe sürülerek verilecekse ince bir kat şeklinde sürülerek verilmelidir.   Ayrıca çocuğunuza arabadayken ve araba seyir halindeyken yemek yedirmeyin. Çünkü her hangi bir ters durumda araba kullanırken çocuğunuza yardım etmeniz zor olabilir.   Çocuğunuzun eline kendi kendine yemesi için büyük parçalar, sert besinler ve yumuşak yapışkanlı besinler vermeyin ve çocuğu bu şekilde yalnız bırakmayın.   24 – 36 aylık çocuklarda bu besinlerden kaçının   Her ne kadar bu yaşlar arasında çocuğunuz daha iyi bir yiyici olsa da hala besinlerin çocuğunuzun boğazında tıkalı kalma ihtimali vardır. Yukarıdaki listede belirtilen besinleri çocuğunuza vermek konusunda dikkatli olun ve hatta kaçının. Çocuğunuz yürürken, televizyon seyrederken veya başka bir şeyle meşgulken bir şey yemesine müsaade etmemeye çalışın. Çünkü bu tür şeyler çocuğunuz bir şey yerken onun dikkatini dağıtabilir. Çocuğunuz yemek yerken başka bir şeyle uğraşmamalıdır.   Çocuğunuzda alerji oluşturabilecek besinlere dikkat edin   Çocuklar ilk ay boyunca sadece anne sütüyle beslenir. Anne sütü bebekler için en güvenilir ve en sağlıklı besin kaynağıdır. 6 aydan sonra bebeğe anne sütünün yanında katı besinler de verilmeye başlanır. Fakat kat6ı besinlerin çocuğa verilmeye başlandığı süreçte dikkatli olunmalıdır. Çünkü özellikle bazı besinlerin çocuklarda alerjiye yol açma riski yüksektir. Fıstık ezmesi, yumurta, buğday, soya, ağaç yemişleri, balık ve kabuklu deniz ürünleri en alerjen besinlerdendir.

Çocuğunuz İştahsız Mı? Bunları Deneyin

Küçük çocuklar eğer mutsuzsa, kendilerini huzursuz hissederse veya ebeveynlerine kızgınsa yemek yemeyi reddedebilirler. Ebeveynleri ise onların her zaman muylu ve sağlıklı olmalarını ister. Örneğin iştahları olmadığı zaman, yemek yeme konusunda isteksiz olduklarında anne babalar bu konuda endişelenirler. Çünkü iştahsızlık çocuğun sağlığını ve büyümesini etkiler.   Eğer sizin çocuğunuz da iştahsızsa aşağıdakileri uygulamayı deneyerek soruna çözüm bulabilirsiniz.   1. Çocuğunuzun öğünleri için bir günlük tutmayı deneyin. Bu günlükte çocuğunuz hangi besinlerde iştahla yiyor hangilerinde iştahsız davranıyor. Çocuğunuzun iştahsızlığının nedeni sevmediği veya tadından hoşlanmadığı besinler olabilir. Bu şekilde çocuğunuzun hoşlandığı besinlerin bir listesini çıkarabilirsiniz. Hoşlanmadığı besinlerde ise bu besinlerden alınacak vitamin ve mineral değerlerini sağlamak için bu besinleri de hoşlandığı besinlerin içine karıştırarak vermeyi deneyin.   2. Market alışverişlerinizde çocuğunuzun hoşlandığı besinleri alın. Tabi bu besinler çocuğunuzun büyümesine ve genel sağlığına katkı yapacak şeyler olmalıdır. Ayrıca yien öğün aralarında çocuğunuz hoşlanacağı, tadını seveceği sağlıklı besinler tercih edin. Hoşlanmadığı besinler konusunda çocuğunuza baskı yapmayın. Bu o besine karşı daha fazla direnç göstermesine neden olabilir.   3. Çocuğunuzun metabolizmasına iyi gelecek sağlıklı doğal bitkisel ürünleri de diyetine ekleyebilirisiniz. Örneğin zencefil bunlardan birisidir. Bu iştahına da iyi gelir.   4. Çocuğunuzun öğünlerinde yaratıcı ve eğlenceli seçimler yapmaya çalışın. Çocuğunuzun tabağını daha sağlıklı bir şekilde süslemeniz, öğünlerine hoşlanabileceği tatları katmanız onun için daha çekici ve eğlenceli olacaktır.   5. Çocuğunuzun sağlıklı besinler ve sağlıklı beslenme konusunda eğitin. Zaman içinde çocuğunuzda sağlıklı beslenme konusunda bir alışkanlık gelişecektir.   6. Öğünleri mümkün olduğunca ailece yiyin. Çocuklara genelde kalabalık sofralardan hoşlanırlar. Masada çocuğunuza yiyebileceği şekilde parmak besinler verin ve diğer insanlarla birlikte yemesini sağlayın. Bu çocukta iştah uyandırır.   7. Çocuğunuzdaki iştahsızlığın nedeni bir sağlık sorunu veya başka bir sorun olabilir. Eğer sürekli bir iştahsızlık sorunu yaşıyorsa bu konuda çocuğunuzun hekimine danışın. Çünkü sürekli iştahsızlık çocuğun sağlığını, büyümesini ve gelişmesini olumsuz etkiler. Üstelik iştahsızlığın altında yatan bir başka neden varsa hekim buna yönelik tavsiyelerde bulunabilir veya tedavi yürütebilir.
Anket
Bebeğinize ek besinleri ne zaman vermeye başladınız?
E Bülten
Yeniliklerden Haberdar Olmak İçin Lütfen Bültenimize Kayıt Olunuz.
Ad Soyad
:
E mail
: